Nasi Goreng Ayam

Bahan:
500 g nasi putih
1 butir telur, kocok dengan sedikit garam
125 g daging ayam cincang
1 ikat sayur hijau, ambil batangnya saja, potong 1/2 cm
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 buah jagung manis, pipil
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Bahan pelengkap:
Acar mentimun
Kerupuk udang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan telur, aduk-aduk hingga matang.
3. Tambahkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan sayur hijau, wortel, dan jagung manis. Aduk-aduk.
5. Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
7. Angkat, sajikan panas dengan bahan pelengkap.