Perkedel Tahu

Resep Perkedel Tahu ini termasuk enak dan sedap juga sederhana. Makanan ini termasuk camilan, atau  bisa saja sebagai makanan utama, selamat mencoba

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram tahu putih yang bagus atau berkualitas
• 50 gram wortel lalu serut halus
• 1 batang daun bawang, yang ini diiris halus juga
• 100 gram jagung manis, disisir halus
• 1 sendok makan bawang merah goreng kemudian haluskan
• 1 kuning telur Ayam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan tepung terigu
• minyak goreng Secukupnya

Cara membuat perkedel tahu :

1. Yang pertama sebelum diolah Tekan-tekan tahu putih hingga seluruh airnya keluar/ kering.
2. Haluskan tahu ini kemudian campur dengan semua bahan diatas hingga rata.
3. Bentuklah adonan tahu ini menjadi bulatan pipih.
4. Terakhir Goreng menggunakan minyak lumayan panas dan juga banyak, usahakan hingga kuning kecokelatan.
5. Kalau sudah terlihat matang atau masak, angkat lalu tiriskan.